"تحديد فترة الصلاحية وبعض الخصائص الغذائية لسمك السلور (Clarias lazera) بعد عملية التدخين الساخن", JMSET, م 2, عدد 1, ص E 1–10, 2016, doi: 10.59743/jmset.v2i1.111.