تحديد فترة الصلاحية وبعض الخصائص الغذائية لسمك السلور (Clarias Lazera) بعد عملية التدخين الساخن. JMSET 2016, 2 (1), E 1-10. https://doi.org/10.59743/jmset.v2i1.111.